惊蛰的民俗
3月5日是二十四节气中的第三个节气惊蛰。惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然。
惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响，而出现萌化生长的现象。惊蛰的到来也意味着一年耕作的开始。在过去，惊蛰是农业社会中重要的节气之一，自然也有相关的民俗。
吃梨
惊蛰有吃梨的习俗。在惊蛰前后，乍暖还寒，气候干燥，人们很容易觉得口干舌燥，身体不适，梨甘甜多汁、性寒、润肺止咳，因此民间一直都有惊蛰吃梨的习惯。
祭白虎
在二十四节气漫长的流传过程中，不少民间相关的自发活动逐渐演变成民俗，全国各地均有不同。比如在广东一带民间有在惊蛰“祭白虎化解是非”的说法，据称白虎为口舌之神，每年会在这天出来觅食，开口伤人，所谓“祭白虎”，便是祭拜用绘制黄色黑斑纹的纸老虎。
打小人
“打小人”也是惊蛰当天南方仍然存留的习俗之一。人们在纸上画好类似人形的东西，以之代替内心痛恨的人，同时以小棒槌等物进行击打，寓意赶跑小人，终年便不会再有什么霉运。
苏醒的不仅是昆虫
由于社会的快速变化，农耕文明的变迁，节气在人们生活中的重要性越来越低。但世代积累的关于自然变化的智慧仍然对今天的我们有价值。随着春天的到来，气温的逐渐升高，复苏的不仅仅是蛰伏许久的昆虫。微生物们也迎来了更适合生长、繁殖的阶段。在您与亲朋好友一起感受春天的美好，分享美食的同时也需要更加注意与食品接触器具的干净和卫生。
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